林政宏

石碇一粒粽 櫻花蝦干貝米糕

農委會台灣百大米食料理餐廳全國冠軍名店私房料理，嚴選濁水溪優質台灣糯米，採低油少鹽健康概念古法蒸炊，香Q彈牙清爽不油膩的傳統風味米糕鋪滿大量頂級珍珠干貝、東港櫻花蝦等高檔食材，這上等美味料理絕對是您年節宴客不可或缺的一道佳餚

得獎紀錄

1.勇奪農委會第一屆台灣百大米食餐廳全國冠軍，全國唯一米食料理最高殊榮

2.榮獲農委會2013年台灣十大特色招牌飯米食大賞，全國粽子店唯一獲獎

3.榮獲2014新北市特色餐館地方特色料理殊榮

4.獲頒第一屆新北市亮點店家殊榮

5.全國最多媒體推薦報導粽子名店(民視、三立、華視、東森、GTV八大、非凡、壹電視、年代、TVBS、蘋果日報、自由時報、中國時報、聯合報、壹週刊、美食王雜誌、新北市美食吃透透…等)

6.勇奪2014蘋果日報超商粽子評比第1名

7.勇奪2014蘋果日報網購粽子評比雙料冠軍

關於石碇一粒粽

三十年老字號石碇『一粒粽』是北部知名粽子老店，創立於1978年，一個連店名都沒有的小攤位就佇立在不起眼的騎樓下賣著台灣最傳統的小吃，擁有三十餘年好手藝的創始者林陳蝦玉女士人稱『蝦仔嬤』，出生於淳樸石碇小鎮，年輕時嫁到深坑便開始了小吃攤的生意，最近幾年才回石碇與人稱『肉粽伯』的兄長陳金城一起開店，且找來多位有豐富經驗的鄰居及老友加入，『一粒粽』團隊正式成軍，並掛起招牌取名『一粒粽』，當初命名的用意是因粽子的好滋味能讓客人吃一粒就上癮。在這群平均年齡60餘歲的阿公阿嬤級團隊通力合作下，認真用心製做出每一粒粽子，獨特傳統的好味道讓人讚不絕口，也因此讓這濃濃粽香味飄散在石碇老街上。